Предназначение блендера измельчать и перемешивать продукты. В отличие от кухонного комбайна, он компактней и значительно дешевле. Моделей блендеров много, и выбирая нужно знать, какие функции понадобятся, для чего он будет применяться https://braun-shop.by/products/blenderi/pogrujnyie.htm. Выпускаемые типы блендеров: • Стационарный • Погружной • Комбинированный. Стационарный блендер состоит из чаши и подставки. На дне съёмной чаши установлены ножи. В подставке расположен двигатель, и выведенные на лицевую панель элементы управления. Помимо приготовления коктейлей и различных смесей, стационарный блендер хорошо подходит для вымешивания теста и колки льда. Но неважно зарекомендовал себя при измельчении овощей. Погружной блендер компактен, применять его можно в любой ёмкости. Удобен для приготовления пюре и муссов, даже в малых количествах. Держа его постоянно в руке легко контролировать процесс приготовления. Из-за малой мощности погружным блендером трудно колоть лёд, и измельчать твёрдые продукты. Комбинированный блендер вобрал в себя все достоинства стационарного и погружного блендера. Комплектуется блендер дополнительными насадками, расширяя его функциональные возможности. Чаши для стационарных и комбинированных блендеров изготавливают из стекла, пластмассы или пластика. Чаша из пластика наиболее практична. Пластиковая чаша не разбивается и легче чем стеклянная, не царапается и не впитывает запахи как пластмассовая. Объём чаши для блендера от 400 мл до двух литров. Особенно большим объемом отличаются Блендеры от Браун. Подбирая объём чаши, надо учитывать потребности в количествах приготавливаемых продуктов. Также следует знать, что при большом объёме чаши и малой мощности двигателя, при полной загрузке, блендер не сможет в полной мере, выполнить все свои функциональные возможности. Мощность двигателя у блендеров различная и может доходить до 700 Вт. От мощности двигателя, зависит количество функциональных возможностей блендера. Блендеры с мощными двигателями снабжены большим количеством переключения скоростей, что позволяет менять режимы перемалывания и смешивания, доводя ингредиенты до нужной консистенции. Научившись правильно пользоваться всеми функциями блендера, готовить пищу станет намного быстрее и легче, а также даст возможность освоить способы приготовления новых блюд. При соблюдении инструкции по эксплуатации и бережном уходе, блендер будет работать много лет.