«Ъ»: в России зафиксировано снижение спроса на говядину - Коронавирус в России на N1.BY
«Ъ»: в России зафиксировано снижение спроса на говядину

Согласно данным банка, потребление говядины в стране снижается второй год подряд.

Как заявил руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, в условиях ограничений в связи с пандемией, удалённого режима работы и неопределённости с будущими доходами потребители экономили и отдавали предпочтение более дешёвым видам белкам, включая мясо птицы и свинину.

Руководитель Центра отраслевой экспертизы Андрей Дальнов считает, что такая динамика связана с сокращением производства крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах.

Ранее председатель правления Ассоциации экспертов рынка ретейла Андрей Карпов в беседе с НСН прокомментировал ситуацию с ценами.