Эксперты «Росконтроля» проверили «Российский» сыр - Новости России на N1.BY
Эксперты «Росконтроля» проверили «Российский» сыр

Об этом пишут «Известия», со ссылкой на результаты исследования, опубликованные на сайте организации.

На экспертизы был отправлен сыр семи брендов: «365 дней», «Радость Вкуса», Valio, «Белебеевский», «Киприно», «Луговая свежесть» и «Простосыр». Все продукты прошли проверку на соответствие требованиям безопасности, но вкусовые и органолептические качества сыра не всегда отвечали стандартам.



Сообщается, что по ГОСТу изготовлен только продукт марки «Белебеевский», остальные сыры сделаны по стандартам СТО и ТУ.

«Вкус у проверенного сыра умеренно выраженный сырный, но при этом в одних образцах чувствуется привкус пастеризации, в других лёгкая горечь или лёгкий запах топлёного масла», — сообщили в «Росконтроле».

Тем не менее каждый из проверенных продуктов можно с уверенностью назвать сыром, так как исследование не выявило ни в одном из образцов заменителей молочного жира.

Ранее «Вечерняя Москва» сообщила о рекомендациях по выбору винограда, которые дали Роскачестве.