Волгоградцам дали небанальные рецепты холодных супов - Новости России на N1.BY
Волгоградцам дали небанальные рецепты холодных супов

Очень быстро готовится суп из кабачковой икры. Варить ничего не придется: нужно только соединить кабачковую икру из консервов и сливки с водой. Затем добавить измельченные зелень с чесноком и нарезанные колечками маслины. Суп посолите и поперчите, подавать можно с сухариками.

В жару хорошо насыщает литовский борщ. Натрите отварную свеклу, мелко порежьте вареные яйца, зеленый лук, укроп и огурцы. Смешайте все, заправьте сметаной, а после залейте кефиром и водой. Лучше дать борщу настояться около получаса.

Детям понравится десертный суп из ягод. Можно подбирать любые ингредиенты: клубнику, вишню, черешню, малину и так далее. Положите их в блендер, добавьте сметану, кефир и сахарную пудру. Взбейте массу и пропустите через мелкое сито – суп готов. Его можно подавать со сметаной.

 









X